生物化学 作者：黄洪媛，毛中华 主编出版时间： 2018年版内容简介　　《生物化学/高等学校“十三五”规划教材》共14章，分别对糖代谢、脂类代谢、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、微生物主要类群及其形态结构进行了系统的论述，每部分内容都包括学习目标、引导案例、科学典故、小结、思考题...