饭店人力资源管理实务出版时间：2007丛编项： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材内容简介　　目前饭店管理专业教材中，实用性强的不少，但具有饭店特色的人力资源管理的教材少之又少，而高职高专的学生去做饭店初级管理人员的人数每年都在增加。本教材编写的目的是希望改变以往饭店专业人力资源管理教材名不副实的不足，强调教材的实用性、实践性和针对性。本教材既适合高职高专学生以及实践型本科...