人体所需蛋白质 维生素 矿物质速查手册 畅销版作者： 易康 主编 出版时间：2014年版内容简介　　据世界卫生组织调查发现，人类常见疾病的主要形成原因，大多数都是由于缺乏蛋白质、维生素、矿物质所导致的。蛋白质、维生素和矿物质都是组成人体各组织器官的重要物质，是维持人体生命活动不可缺乏的三大营养素，除了部分蛋白质可在人体内合成外，大部分蛋白质以及所有的维生素和矿物质均需从日常饮食中摄...