中国中医食疗 作者:苗明三,王晓田 主编 出版时间:2018年版内容简介: 《千金方》:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资血气,若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工……当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”食物本身有不同的偏性,正如狗肉大热、羊肉热性、牛肉平性、猪肉凉性等。同样,人也有不同体质,特殊疾病状态更有寒热之差异。充分利用食物之属性纠正机体之偏,是食养食疗的核心。病既可从...