中医特色医养结合出版工程 养老机构营养膳食设计与管理规范作者： 沈红艺，凤磊 出版时间：2018年版内容简介为入住老人提供合理营养和均衡膳食，是完善和提高养老机构服务水平与管理能力、体现人文关怀的一个重要评价指标。本书是养老机构编制标准化营养膳食、常见病治疗膳食和营养膳食管理规范化的指导参考书。目录第一章 老年人营养现状与对策第二章 老年人生理代谢特点与营养需要第三章 老年人...