中国少数民族传统医学课程丛书 特色膳食文化概论 作者：裴凌鹏 编著 出版时间：2010年版内容简介　　《特色膳食文化概论》共七章包括了第一章 总论、第二章 特色药膳编、第三章 药粥编、第四章 药茶编、第五章 药酒编、第六章 面点药膳编、第七章 膏滋编。目录第一章 总论第一节 药膳学简况第二节 药膳学发展简史第三节 药膳学分类第四节 药物、食物性味与五脏的关系第五节 药膳对脏腑的作用...