临床营养学 作者:焦广宇,李增宁,陈伟主编 刘明,王昆华,胡雯 副主编 出版时间:2017年版内容简介 本书拟定十九章,着重介绍营养学基础知识、健康人群不同生理阶段的营养需求、各类医院膳食的特点、肠内营养和肠外营养的应用原则、营养风险筛查与评估、营养因素对各类疾病发病的影响、各类疾病的代谢特点、各类疾病的营养治疗目的和要点及各类疾病的饮食原则和食物宜忌等。编写方式上遵循以现代临...