临床营养学 供临床医学类护理学类医学技术类中医类药学类等专业使用作者：吴亚飞，孙晓洁 主编 出版时间：2014年版丛编项： 高等职业教育院校合作创新教材内容简介　　《临床营养学/高等职业教育院校合作创新教材·全国医药卫生类职业教育规划教材》主要阐述各类营养素的相关知识，如蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等；各年龄层次及不同生理状况健康人群的营养需要及合理膳食；基本的医院膳食...