全国医药高职高专规划教材 临床营养与膳食 作者：孙雪萍，刘岩 主编 出版时间：2016年版丛编项： 全国医药高职高专规划教材内容简介　　临床营养学不只是营养缺乏病的防治，也不仅限于疾病的营养治疗，它覆盖了营养因素在发病过程中的机制，营养与机体对疾病抵抗力的关系以及营养在预防、治疗、康复和保健中等诸多方面的作用。《临床营养与膳食》突出指导性和实用性，分八章介绍了营养学基础知识、各类食...