临床营养学 作者：卢桂珍，田玉慧 主编 出版时间：2008年版丛编项： 医学高职高专十一五规划教材内容简介　　《供护理临床预防口腔药学检验影像医学技术等专业用医学高职高专十一五规划教材：临床营养学》主要阐述各种营养素的相关知识，如蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等；各年龄层次健康人群的营养需要及合理膳食；各系统常见疾病病人的营养相关因素、营养治疗原则，以及诊断和试验用的特殊膳食...