药物残留检测出版时间：2011年版内容简介　　《全国高等学校教材（供药学类专业用）：药物残留检测》共分十七章。第一至二章介绍了残留的一般问题、残留分析方法概论以及样品处理方法等；第三至十五章论述了十三类药物的残留分析原理和方法，主要阐述如何根据药物及其代谢产物的化学结构、理化性质和体内过程设计残留分析方法；第十六至十七章介绍了色谱分析和免疫分析法。《全国高等学校教材（供药学类专...