发酵行业企业管理模式出版时间：2011年版丛编项： 发酵行业系列培训教材内容简介　　发酵工业属生物高科技产业，我国发酵工业在快速发展过程中，一些中小企业的管理暴露出诸多问题，在管理的不同环节存在弊端，管理落后，这些弊端致使企业难以突破发展的瓶颈。而发酵行业重点企业通过不断探索，其管理模式和具体管理方法也有所改变，这些企业的成功经验对发酵行业其他中小企业的管理有参考借鉴价值。提高企...