中小水产品加工企业成长研究：基于扎根理论方法的分析出版时间：2012年版内容简介　　李志刚所著的《中小水产品加工企业成长研究——基于扎根理论方法的分析》首先回顾了中小企业的有关理论，简要介绍了中国水产品加工产业基本情况；其次说明了选择案例研究和扎根理论研究的理由、研究设计、资料收集与整理，以及资料译码分析的过程和结论等；再次分析了中小水产品加工企业的主要发展模式，重点论述了影...