小家电原理与维修出版时间：2010年版丛编项： 中等职业学校电类规划教材·电子电器应用与维修专业系列内容简介　　《小家电原理与维修》融合项目式教学理念，采用图解与实操相结合的表现形式，选择目前市场上典型的小家电产品：微波炉、电热水壶、电饭煲、饮水机、电风扇、电磁炉，按照品种进行划分，即一个产品作为一个项目，通过对产品的结构原理的描述和拆卸维修的操作，使读者真正了解小家电产品维修的...