百味丛书 你不可不知的100种调理滋补药膳 畅销彩色版 作者:季昌群,聂宏,谢英彪 编著 出版时间:2011年版内容简介 药膳是中华文化的瑰宝,是以药物与食物为原料,经过精心烹饪制成的一种具有食养、食补、食疗功效的膳食,它是中医中药与食物烹饪长期结合、共同发展的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威。所以,药膳更具营养价值,可保健养生,养颜美容,延年益寿,防病治...