餐桌上的中药 人参 作者：叶锦先，史翔 编著出版时间： 2015年版丛编项： 餐桌上的中药内容简介人参营养价值极高，可增强免疫、延缓衰老、延年益寿，被誉为 “百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。　　为进一步弘扬人参养生文化，我们特组织相关专业人士编写了这本《餐桌上的中药——人参》，以飨读者。《餐桌上的中药·人参》内容有三章：认识人参、养生人参佳肴、妙用...