不可不知的营养常识 作者：艾齐 编出版时间： 2012年版内容简介　　《不可不知的营养常识》深入浅出的将人体所需的蛋白质、维生素与矿物质等营养素加以详细的介绍，且囊括了所有生活中的常见食物，对它们的营养成分、营养价值和饮食宜忌给予了最直观的讲述。目录上编 人体所需的营养素——蛋白质、维生素、矿物质第一章 蛋白质一、蛋白质在人体中的作用二、人体如何获取蛋白质三、人体每日对蛋白...