CAC职业(岗位)培训系列教材 公共营养师 理论分册作者: 李润国,宁莉 主编出版时间: 2009年版丛编项: CAC职业(岗位)培训系列教材内容简介 《公共营养师》培训教材以《公共营养师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)为编写指南,根据技能型人才培养目标,采用基础教学程序与模块式实训单元相结合的方式编写而成。 本书分为理论和技能两个分册。理论分册全面详细阐述了营养学的基础内容,并专门介绍了中...