食疗菜精华系列丛书 术后病人食疗菜作者： 吴杰 主编 出版时间：2009年版丛编项： 食疗菜精华系列丛书内容简介　　《术后病人食疗菜》作者根据各类术后病人的不同饮食要求和各种食物的不同特点，科学合理的搭配组合成60款菜肴。其以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，并配有精美的彩图。按书习做，您一定能烹制出集...