美绘科学馆 营养家族作者： 铁皮人美术编绘 出版时间：2010年版内容简介　　面对美食谁不动心？吃下去的食物是如何旅行的？你知道食物中的营养家族吗？你听说过人体的新陈代谢吗？美味的食物要经过好多关口，牙齿作为粉碎机，食道作为传送带，然后来到复杂又高效的加工厂！人体需要的各类营养成分则各归各路啦！蛋白质先生的作用十分重要，糖小姐劳苦功高，脂肪姑娘贡献多多，无机盐的作用少不了，而维生素更是每日必需...