河鲜海产食法便典 单一食物治百病 作者：黎同明，王沛坚，陈少珍 编著出版时间： 2008年版内容简介　　本书精选了近百种常见水产品，分叙其来源、别名、性味归经、营养成分、选购贮存、功效作用、适应证、食法、食忌、食疗方以及温馨提示和知识链接。读者从中可获得如何通过日常饮食来维持健康、防病治病的基本知识。目录河鲜海产类　干贝　田螺　牡蛎　　附：牡蛎肉　泥螺　蚌　蚬　淡菜　蚶　蛤蜊　...