食疗菜精华系列丛书 缺铁性贫血食疗菜作者：吴杰 主编 出版时间：2009年版丛编项： 食疗菜精华系列丛书内容简介　　本书精选菜肴60款，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂，步骤清晰。原料易取，易学易做。按书习做，你一定能烹制出集色、香、味、食养、食补、食疗于一体的美味...