舌尖上的营养与能量作者: 谢静莉 主编出版时间: 2012年版内容简介 吃多少才合适?怎样吃才健康?当今社会,高血压、痛风、肥胖症、高血脂、糖尿病高发……,究其原因:不会吃!《舌尖上的营养与能量》倡导的饮食理念:均衡营养配比、合理能量摄入;掌握好“量”与“搭配”,远离富贵病。 《舌尖上的营养与能量》全书分为四个部分。第一部分:营养能量之营养元素和食材,介绍七大营养素、五大类食物、160种食材,...