高等职业教育教材 中国传统营养学作者： 何宏 编著 出版时间：2011年版丛编项： 高等职业教育教材内容简介　　《高等职业教育教材：中国传统营养学》共分十七章，主要内容包括：中国传统营养学发展简史，中国传统营养学的特点，体质的分类与判定，补益类食物，理气、理血类食物，温里、清热、解表类食物，化痰止咳平喘类食物，常用食疗中药材等。《高等职业教育教材：中国传统营养学》不但是“烹饪工艺与营养”专业的...