天然食材养生宝典 豆类与豆制品 作者：张志华 主编 出版时间：2016年版丛编项： 天然食材养生宝典内容简介　　豆类食品的种类很多，在我国膳食结构中占有重要地位，同时也可以加工成豆豉、豆腐等食品，不仅营养价值高，还有很好的养生保健功效。《天然食材养生宝典：豆类与豆制品》以中医学“医食同源”“药食同源”为依据，叙述了常见豆类与豆制品的食疗功效，如刀豆、大豆、扁豆、蚕豆、赤豆、豆腐等，同时以...