营养师随身查 作者:胡敏 编 出版时间:2017年版内容简介 本书重点介绍了300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容,还介绍了常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗,同时将新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表等收录其中。本书信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用,特别适合公共营养师、食品营养和中医保健相关学科的老师...