野菜食用与药用手册 作者：于新编著 出版时间：2012年版内容简介　　《野菜食用与药用手册》收录了我国常见的155种野菜，对其名称、生长分布、形态特征、采集加工、营养与功能成分、食用方法、药理作用、药用方法进行了介绍，并配有图片。书中内容全面系统，资料翔实，图文并茂，具有较高的使用价值。本书可供从事野菜研究及保健食品、药膳食品研发的技术人员阅读参考。目录1.香椿2.蕺菜3.灰菜4.蔊菜5....