营养误区大扫除 作者：蔡云清，袁宝君 主编出版时间： 2013年版内容简介　　认识到广大群众强烈要求了解科学的营养与健康知识的愿望，也看到目前出现的多种营养误区对大众的负面影响，江苏省营养学会组织营养领域的相关专家，编写了这本《营养误区大扫除》科普书。 这本书具有两个突出的特点。其一是科学性强。作者都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员，他们遵循《中国居民膳食指南》《中国...