自然养生食疗丛书 蔬菜中的灵丹妙药 作者：张志华 主编 出版时间：2009年版丛编项： 自然养生食疗丛书内容简介　　《蔬菜中的灵丹妙药》为“自然养生食疗丛书”之一，主要介绍了菠菜、苋菜、蕹菜、韭菜、芹菜、大白菜、卷心菜、萝卜、胡萝卜、芦笋、洋葱、莲藕、山药、荸荠、土豆、竹笋、莴笋、芋艿等18种蔬菜的历史、烹饪诗文、典故、营养价值、文献记载和适宜应用。全书内容丰富，知识性、科学性...