汉竹 健康爱家系列 五谷杂粮养生1000方作者: 石晶明 主编 出版时间:2015年版内容简介 《五谷杂粮养生1000方(汉竹)》从营养的角度出发,由大厨亲自指导操作。营养师全方位地阐述五谷杂粮的营养和功效,吃要吃得明明白白;而大厨能面对最直接的消费者,对做法和口感更加了解,做要做得色香味一一俱全。 本书介绍的五谷杂粮制作方法是最齐全的,包括煮粥、炖汤、榨豆浆、榨五谷汁以及制作主食等,还介绍了各...