养生之王 大豆营养全书 作者：迟玉森 主编 出版时间：2014年版内容简介　　《养生之王：大豆营养全书》对豆类及十种常见豆制品的营养成分、制作工艺、养生功效、饮食宜忌、选购储存进行了详细的介绍，让读者更好地了解豆制品的保健功能，根据自身营养需求明明白白吃豆类。豆类千百年来被公认为养生食疗佳品．是高血压、糖屎病、心脏病、动脉硬化、肥胖患者的理想食品。书中提供最权威的豆制品营养标准...