油橄榄加工与应用 出版时间：2018年版内容简介　　1.油橄榄与橄榄油领域一本集大成的手册性质图书，适用于从种植、到油橄榄果加工到橄榄油应用、分析、评价的全产业链；2.文献资料和数据翔实，可供油橄榄种植、加工、贸易、研究的人员参考。目录1橄榄油的贸易、中国消费和生产状况 王蕾 许旸 周盛敏 张余权1.1橄榄油的国际贸易／0011.1.1橄榄油的生产／0011.1.2橄榄油消费／0031.1.3橄榄油进口／0041.1.4...