蜂产品加工与应用出版时间:2018年版内容简介 为了更好地推动我国蜂产品加工业健康有序发展,同时使我国广大蜂业工作者能够更全面、系统地了解和掌握蜂产品加工相关理论与技术,本书将科学研究与生产实践相结合,集中阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等蜂产品的主要成分、生产加工工艺、鉴伪技术手段、成品贮存方法、功能及其应用等方面的内容。目录第一章 蜂产品行业现状及发展趋势第一节 我...