全国农业职业技能培训教材 水产品质量检验员 作者:潘勇,贾丽 主编出版时间:2016年版丛编项: 全国农业职业技能培训教材(科技下乡技术用书)内容简介 《水产品质量检验员》为面向水产品质量检验从业人员的参考专业用书。内容涉及水产品质量检验以及水产品检验实验室管理。包括从业人员职业道德、检验基础知识、抽样制样、感官检验、营养成分检验、鲜度检验、微生物检验、重金属元素检验...