美国农业部风险评估案例分析 单增李斯特氏菌和大肠杆菌O157作者： 陈伟生，姜艳彬，王海 主编 出版时间：2014年版内容简介单增李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌，它能引起人、畜的李氏特菌病，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。大肠杆菌O157是20世纪70年代后期发现的新型传染病菌，能引起人的出血性腹泻和肠炎，且并发溶血性尿毒综合征、血栓性血小板减少性紫癜等，严重的可致人死亡。近年...