标准编号：Q/XXY 0001 S-2014中文名称：宣威市星月清真食品有限公司 牛干巴英文名称：xxxxx标准简介：本标准规定了牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜（冻）牛肉为原料，添加食盐和香辛料，经腌制、风干、分割、包装制成的牛干巴。...